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林兰涛的跨界设计:未来厨房工业

群鸟网 | 2015-4-26 13:03
  著名酒店设计师林兰涛,O2O酒店设计中国倡导者,在五年前就提出一个概念,用互联网模式做酒店,当时很多设计师听了后嗤之以鼻,酒店投资方听完后,也不敢轻易接受这个概念,因为在中国甚至在世界上也没有一家这种概念的酒店,只能做回传统酒店。


  在我的印象里,厨房设计不是贴一些瓷砖,定制一套市面上的橱柜那么简单的事。首先我要纠正我们对设计的理解!设计是从无到有的发明过程,从低到高的创新过程,是更快更好地解决问题的过程。设计这个词的来源不是在西方,而是在中国的计篇。“计”讲的就是设计!任何事物的发展过程都蕴含设计,只要它是从无到有的发展过程。因此:我要做的厨房设计,是一种对传统的超越,是对未来的大胆构想,并且极有可能,那是一种对未来厨房设计趋势的先知和引导。

  设计的灵感:

  我设计厨房的启发来自于梅州的 “灵光寺”。它闻名世界的地方就是上千年的神秘高效的排风系统,这是灵光寺一绝。上世纪80年代吸引了世界上很多的设计师前来参观探秘,至今掌握此技术的人寥寥无几。我经常接到一些卡片,上面印着 “某某古建筑专家”,心里真不知道“专家”是如何得来的,要是他们看完“灵光寺”后恐怕他们的名片要改写了。

  设计是如何做出来的:

  一、社会问题是设计灵感的来源;

  二、市场也是设计的来源;

  三、古为今用,非常多现实中出现或者发生的问题其实古人早已告诉我们了,只是我们很多时候没有找到而已;

  四、设计师的社会责任感。没有社会责任感谈何做设计,设计师的天职就是解决社会所发生的问题。

  有了这四点才可以成为一位合格的设计师,这是我的理解。下面是我设计的厨房,也是我对建筑灵感转化为厨房设计的一部分。

  设计功能:

  1. 空气净化

  2. 油烟净化

  3. 中段抽风

  4. 显示屏功能设计与物联网:

  5. 菜品分类:老板系列,妇女系列,小孩系列,老人系列全面分析健康要点.结合物联网可以观看远程有机蔬菜的种植过程,并且可以下单

  6. 留言录音功能设计

  7. 有保姆的家庭可以直接电话留言

  8. 挂式冰箱与物联网(面对高房价的今天可以压缩的一定压缩,自动采购功能)

  9. 洗菜盆设计(合理节约水源)

  10. 任意弯曲水龙头(想洗那里洗那里)

  11. 下水自闭设计功能(防止蟑螂的繁殖,里面有自动蟑螂药)

  12. 刺生柜设计(对于喜欢生吃海鲜的人生有健康的保障)

  13. 红外线测温表(检测锅里的温度,或者检查碗的的温度,对1岁的小孩有良好的健康发展)

  14. 垃圾处理柜(消毒,杀菌扫除细菌的繁殖空间)

  15. 微波炉

  16. 消毒柜

  17. 烤箱

  18. 电蒸箱

  19. 半弯曲镜子(全面观察厨房动态)

  20. 自动下米箱(功能人性化,不在弯腰)

  21. 中空活性炭天花(吸收空气中的最后污染)

  22. 智能控制(面对高年龄老人)

  23. 水硬度检查(对洗衣,饮用起关键作用)

  24. 农药残留检测(面对食品安全:水果,蔬菜,茶叶进行检测)

  25.防拐卖儿童GPS定位系统.

  著名酒店设计师林兰涛,五年来项目不断,O2O酒店设计中国倡导者,每一次跟酒店投资方,他都会提及这个概念,哪怕自己心里知道对方是不会接受的,他每次提及这个o2o模式都会激情昂然。如今,在酒店业面临多方竞争,面临强大市场压力,面临饱合状态下如何生存的情况下。酒店管理公司及酒店投资方,自己已经在探索互联网+酒店模式



[责任编辑:fhihgaseg]
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