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台北夜市上的诱人小吃

点击:451 时间:2015-01-23来源:群鸟设计网
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       士林夜市位于台北市士林区,此地原是靠近基隆河的渡口,从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这裡交易,1909年设立士林市场一直发展至今。士 林夜市是台北地区最具规模的夜市之一。
       


        左边的是士林大香肠,右边的是大肠包小肠。士林大香肠是台湾最著名的士林夜市独有的特色小吃,也只有到那里才吃得到,可说是士林夜市的美食地标之一,第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。 大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成,是台湾最具特色的小吃之一。
       


          它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。
     


        这家豪大鸡排摊位前经常大排长龙,只因为这里售卖的鸡排足足有一般鸡排两倍,几乎要跟脸一样大,选用新鲜鸡肉,当场裹上酥脆的炸粉下锅,外皮脆而内里鲜嫩多汁,味道咸香。


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