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去王太家“做客”:“吃过”餐厅

点击:96 时间:2015-05-21来源:群鸟设计网
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  除了这个名叫“驻下”的旅舍,崇德里老街区内还有一个叫作“吃过”的餐厅,由“驻下”的设计师王亥的太太——王太掌厨。据说这家原本开在香港的“四川菜大平伙”的馆子层被金庸、蔡澜、倪匡等人“种过草”,如今餐厅随着主人拍拍围裙在去年一起搬回了成都老家。


  想要来此“拔草”的人可要把握好时机,午间开饭时间是12点半,晚饭则是6点半,两顿正餐不再翻桌,餐厅只有36个餐位且只有晚餐时间才能尝到王太的手艺。餐厅更是无“菜单”可言,王太做什么,你就吃什么,权当是来做客的。


  另一个让人移不开眼的,必然是王太厨房里那价值百万的bulthaupb3德国橱柜品牌,因而来此“做客”也可以顺便一探这使用中的“厨房展厅”,Bulthaup的橱柜、Alessi的餐具、Ingo Maurer的灯……看看王太究竟是如何在这堆艺术品中烹饪出成都人家常的记忆与味道。
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